Description du poste : Vous êtes attiré(e) par l'univers du végétal et souhaitez évoluer dans une entreprise qui conjugue performance industrielle, qualité produit et engagement pour une agriculture durable ? Notre client, acteur reconnu du maraîchage et spécialisé dans la production de produits frais de qualité, poursuit son développement et renforce ses équipes de production. Le poste est basé à Saint-Julien-de-Concelles (44), idéalement situé entre Nantes et Ancenis. Rejoindre cette entreprise, c'est participer à une production locale exigeante et responsable, au sein d'un environnement de travail à la fois dynamique, humain et engagé, où la rigueur, le savoir-faire et l'esprit d'équipe sont essentiels. Votre rôle Intégré(e) à l'équipe Production, vous occupez un poste central dans le fonctionnement de l'atelier. Votre mission consiste à garantir le bon déroulement des lignes de fabrication, assurer la qualité des produits finis et contribuer à une production efficace, dans le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité. Vos missions au quotidien Au quotidien, vous serez amené(e) à Réaliser les recettes de fabrication selon les consignes et le planning de production Régler, piloter et optimiser les lignes afin d'assurer une production régulière et performante Approvisionner les lignes en consommables (films, étiquettes, emballages et matières premières Participer aux opérations de conditionnement Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP Contrôler la conformité des produits tout au long du process Contribuer à la performance globale de l'atelier en garantissant qualité, sécurité et efficacité. Description du profil : Profil recherché Expérience et compétences Expérience confirmée en conduite de ligne, idéalement en agroalimentaire Bonne maîtrise des règles d'hygiène et des normes HACCP Une expérience dans le secteur végétal est un plus apprécié. Qualités personnelles Autonomie Rigueur Sens des responsabilités Esprit d'équipe Engagement et coopération.