Notre client, spécialisé dans la production et la vente de produits apicoles et dérivés du miel à Dol de Bretagne, recherche un(e) opérateur(trice) de production. Voici les missions demandées : Préparation de la production : Préparez toutes les matières premières pour garantir une production efficace et ordonnée, Réglages des machines : Effectuez les ajustements nécessaires pour assurer une efficacité optimale des équipements, Pétrissage : Maîtrisez le processus de pétrissage afin de garantir une qualité constante dans nos produits, Assemblage et conditionnement des produits finis : Participez à l'emballage final pour garantir que chaque produit répond aux standards de qualité, Réalisation des tâches de production diverses : Soyez prêt à exécuter diverses activités pour assurer la fluidité du travail, Limitation des pertes : Contribuez à la réduction des déchets tout en préservant la qualité, Contrôle des produits en cours de production : Vérifiez régulièrement que les produits sont conformes aux spécifications établies, Garant de la qualité : Assurez-vous du maintien et de l'amélioration continue des standards qualité, Suivi des règles d'hygiène : Respectez rigoureusement les protocoles sanitaires pour maintenir un environnement sûr et propre, Enregistrement des documents qualité : Tenez à jour efficacement la documentation liée au contrôle qualité. Un poste essentiel pour contribuer à la qualité et à la continuité de la production dans un environnement stimulant et respectueux des normes de sécurité et de qualité !SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.