À propos du poste Nous recherchons un ou une responsable de salle dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que manager de restaurant, vous serez chargé(e) de superviser l'ensemble des opérations quotidiennes, d'assurer la satisfaction de la clientèle et de garantir le bon fonctionnement de l'établissement. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion d'une équipe performante et dans le maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous possédez une solide expérience en gestion de cuisine et en service client, ainsi qu'un leadership naturel, cette opportunité est faite pour vous. Responsabilités * Superviser la préparation des aliments en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Gérer l'ensemble des activités en cuisine, y compris la gestion des stocks, la planification des menus et le contrôle qualité * Assurer un service client exemplaire en garantissant une expérience agréable et efficace pour chaque client * Gérer les opérations de caisse, y compris le traitement des paiements et la gestion des encaissements * Superviser et coordonner l'équipe en cuisine et en salle, en favorisant un environnement de travail positif et motivant * Mettre en place et suivre les procédures de sécurité alimentaire et d'hygiène conformément aux réglementations en vigueur * Participer à la gestion administrative du restaurant, notamment la planification des horaires et le recrutement * Veiller à la propreté générale du restaurant et au respect des normes sanitaires Profil recherché Vous êtes une personne ayant une expérience significative dans la gestion de restaurants ou d'établissements similaires. Vous disposez d'une solide connaissance en préparation culinaire, gestion d'équipe, service client, manipulation alimentaire, sécurité alimentaire, gestion financière (notamment la gestion de caisse) ainsi qu'en management opérationnel. Une expérience préalable en tant qu'assistant(e) manager ou dans la supervision d'équipes est souhaitée. Vous faites preuve d'un leadership naturel, d'une excellente organisation et d'un sens aigu du service. Votre capacité à motiver une équipe tout en assurant un service fluide et de qualité sera un atout majeur pour réussir dans ce poste. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 038,45€ à 3 264,59€ par mois Lieu du poste : En présentiel