Définitions : Le cuisinier assure la production des plats, des mets ou des repas dont il est responsable : approvisionnement et fabrication (quantité, qualité et coûts), présentation et distribution jusqu'à la consommation. Respecte les règles de présentation et l'hygiène alimentaire. Formation et expérience : - CAP cuisine - Expérience professionnelle dans un emploi similaire Capacités liées à l'emploi : Aimer le contact avec les séniors Savoir travailler en équipe L'emploi de cuisinier requiert d'être capable de : - Exécuter son travail avec rapidité et rigueur - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Organiser rationnellement son travail - Discerner les saveurs et les arômes - Faire preuve de créativité / Assurer une présentation à l'assiette soignée - Anticiper les goûts de la clientèle - S'assurer de la satisfaction culinaire des résidents. - Connaître les techniques de service en salle et la sommellerie. - Diversifier les menus en fonctions des contraintes de régimes. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel