Le projet * Jamais 2 sans 3 est un lieu de quartier autour du vin proposant une activité de caviste + bar à vin et à manger. * L'ouverture est prévue mi décembre * L'équipe est à taille humaine : une personne en cuisine et deux personnes en salle (dont le gérant) Les avantages * 3 services continue le soir (mar-jeu), 2 journées avec coupures (ven-sam) * pourboires partagés équitablement entre tous le monde (cuisine inclue !) * réduction employé sur la cave * prime mensuelle de 0€ à 200€ * prise en charge transport / mutuelle / prévoyance / ticket repas * partie prenante d'un beau projet d'ouverture, accès privilégié à la direction Les responsabilités / missions * Cuisine : Mise en place et envoi d'une carte courte (2 planches, 7 entrées à partager, 2 plats, 2 desserts). Gestion du planning de production. Possibilité d'être force de proposition pour faire évoluer la carte. * Relationnel : S'assurer de la satisfaction des clients. Possibilité d'échanges réguliers et privilégiés avec la direction. * Hygiène et Sécurité : Respect normes HACCP obligatoires. Respect des procédures d'utilisation du matériel de cuisine et normes de sécurité. Les conditions * Contrat : CDI temps plein 42h * Salaire : 2650€ à 2900€ brut * Horaire : soir uniquement mardi - jeudi / midi et soir avec coupure vendredi - samedi / 2 jours continues en off dimanche - lundi * Avantages : transport, mutuelle, prévoyance, ticket repas, prime mensuelle, réduction employé sur la cave * Fermeture annuelle : 2 semaines en Août 2 semaine à Noël Le profil recherché * Expérience en cuisine permettant de pouvoir mettre en place et envoyer la carte, gérer le planning de production, et s'occuper de l'entretien classique d'une cuisine * Motivé par une expérience d'ouverture et le fait de faire partie d'une équipe à taille humaine soudée pour un même projet * Autonome * Envie d'apprendre et de grandir * Fiable et rigoureux Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 650,00€ à 2 900,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Lieu du poste : En présentiel