Description du poste : Nous recherchons un(e) Chef de Rang expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de garantir un service de qualité à nos clients, en veillant à leur satisfaction tout au long de leur expérience culinaire. Vos missions :***Renseigner les clients, présenter les produits et susciter la vente.***Participer activement à l'optimisation des ventes du restaurant.***Promouvoir les autres services offerts par la Collection***Servir les clients à table en respectant les standards de l'établissement.***Connaître de manière approfondie la carte***Assurer la bonne disposition de la salle, et être responsable de la mise en place de son rang.***Être en mesure de coordonner son service en fonction de la diversité des choix des clients à une même table et dans son rang.***Assurer son service de façon efficace et attentive, permettre au client de se sentir à l'aise, avec une présence discrète, efficace, prêt à intervenir sur un simple signe.***Assurer d'un approvisionnement suffisant du matériel à l'office, denrées alimentaires, produits d'entretien, communiquer à sa hiérarchie les besoins de l'office afin que les commandes soient faites en temps voulu. Description du profil :***Savoir travailler en équipe, être à l'écoute, disponible.***Exemplaire dans sa tenue vestimentaire. Excellente présentation.***Avoir le sens du service, le souci du détail.***Être souriant, convivial, avoir le sens de l'accueil et du contact client.***Savoir gérer les litiges client et anticiper les demandes.***Savoir s'adapter à la clientèle et prendre des initiatives.***Connaître les alcools.***Maîtriser le français et l'anglais.