Description du poste : Rejoignez une équipe dynamique et jouez un rôle crucial dans l'assurance qualité des produits en participant activement au processus de tri de carcasses. • Trier les carcasses selon les normes de qualité en vigueur. • Utiliser des outils informatiques pour enregistrer et suivre les données de tri. • Collaborer avec les équipes de production pour assurer un flux de travail fluide. • Identifier et signaler les anomalies ou problèmes de qualité. • Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé. • Participer aux formations internes pour améliorer les compétences et connaissances. HORAIRES Démarrage entre 4h et 7h • Travail du lundi au vendredi Description du profil : Formation et expérience Pour le poste de Gestionnaire Tri Carcasses H/F, nous recherchons une personne dynamique et organisée, capable de maîtriser les outils informatiques avec efficacité. Quelle que soit votre expérience, démontrez votre rigueur et votre précision au quotidien. • Compétence solide en outils informatiques pour optimiser le tri et la gestion des carcasses • Sens aigu de l'organisation pour gérer efficacement les différentes opérations de tri • Polyvalence et capacité à s'adapter à des environnements de travail variés • Attention au détail afin de garantir un tri précis et conforme aux standards • Excellentes compétences en communication pour collaborer avec différentes équipes • Esprit d'équipe et capacité à travailler en synergie avec d'autres professionnels PROFIL CAP Boucher (ou a minima expérience en agro dans le secteur bovin)***Maîtrise des outils informatiques (PC...)