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Séminaires / Culture / Loisirs - Chef de rang (H/F) 92 - BOULOGNE BILLANCOURT
Offre n° 4737544
Séminaires / Culture / Loisirs - Chef de rang (H/F)
92 - BOULOGNE BILLANCOURT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 septembre 2024
Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. A la pointe de l'île Seguin, la Seine Musicale émerge telle un immense paquebot aux airs de voilier. Entre coque en bois, grande voile équipée de panneaux photovoltaïques et toiture végétalisée, ce lieu innovant qui accueille spectacles et évènements de portée internationale a été pensé comme une référence en matière d'environnement. Quelles seront vos fonctions ? Vous êtes sous la responsabilité du directeur du restaurant Octave. Vous assurez de manière systématique ou ponctuelle plusieurs activités : mise en place du desk pour les services, mise en place du restaurant, l'encaissement pendant les services, la mise en place des buffets et le service pour les activités de catering et hospitalités. Quelles seront vos principales missions ? Mettre en place toutes les salles de restauration (loges, Grande Seine, salles de réunion etc.). Mettre en place le desk d'Octave pour les différents services en respectant les cahiers de consignes et de mises en place, incluant la liste des allergènes et origines des viandes. S'assurer de la bonne mise en place de la salle et de la terrasse du restaurant Octave (disposition, propreté, rangement.). Accueillir les clients selon les standards de service : tenue, sourire, disponibilité, convivialité et courtoisie. Entretenir un excellent relationnel avec les clients. Gérer les encaissements et ventes additionnelles. Avoir la connaissance des plats et des boissons proposés ainsi que leurs compositions. Assurer le nettoyage du poste de travail et des espaces de réserves et de rangements associés. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité relatives à chaque poste, mise en pratique des règles HACCP. Quelle est notre proposition ? Contrat : CDI, prise de poste dès que possible. Amplitude horaire : 39h/semaine, temps de travail entre 7H et 23H selon l'activité, horaires sans coupure. Travail le week-end selon l'activité. Rémunération : 2500€ bruts/mois + 13ème mois. Statut : employé. Pourquoi nous rejoindre ? Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers. Primes sur objectif Restauration sur place Environnement de travail dynamique Opportunité de carrière stimulante Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP/BAC pro service en salle ? Vous avez une expérience significative sur un poste similaire ? Vous êtes doté(e) d'une bonne aisance relationnelle et avez le sens du contact ? Vous avez une bonne capacité d'écoute, d'adaptation et d'organisation ? Vous êtes rigoureux(se), autonome, avez une bonne présentation ? Vous êtes polyvalent(e) sur le poste et flexible sur les horaires ? N'hésitez plus, Rejoignez-nous !!! **Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap** #LIVESPONS
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Entreprise
Séminaires / Culture / Loisirs
Sodexo Live! propose une collection de 22 lieux uniques de séminaires, culturels et de loisirs, et un savoir-faire incomparable pour que chaque événement se transforme en une expérience unique et mémorable. Parmi cette collection exclusive d'établissements et de lieux d'exception : la Maison des Polytechniciens, l'Hôtel des Arts et Métiers, le Petit Palais, le Musée National de la Marine, la Vallée des Singes, Le Parc Zoologique de Paris, ou encore La Seine Musicale.
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