RESPONSABILITÉS : JOB CITY Aix-en-Provence recrute pour l'un de ses clients, acteur reconnu du secteur agroalimentaire, un(e) Responsable Qualité (H/F) dans le cadre d'un CDI. Rattaché(e) directement à la Direction Générale, vous pilotez la politique Qualité de l'entreprise et garantissez la conformité des produits ainsi que le respect des exigences réglementaires et des référentiels qualité. Véritable référent(e) en matière de sécurité des denrées alimentaires, vous accompagnez les équipes dans une démarche d'amélioration continue. Vos principales missions : • Définir, mettre en œuvre et animer la politique Qualité en collaboration avec la Direction. • Piloter le système de management de la qualité et de la sécurité des denrées alimentaires. • Réaliser et mettre à jour les analyses de risques (HACCP, Food Defense, Food Fraud). • Assurer la gestion documentaire (procédures, instructions, fiches techniques, cahiers des charges). • Gérer les dossiers qualité clients et fournisseurs ainsi que les réclamations et non-conformités. • Superviser le blocage et la libération des matières premières, produits semi-finis et produits finis. • Organiser et suivre les certifications IFS Food, FSSC 22000, les audits clients, les audits de certification ainsi que les contrôles des autorités compétentes. • Assurer la veille réglementaire et le suivi des indicateurs qualité. • Définir les plans de contrôle et valider les analyses produits. • Superviser les prestataires (laboratoires, sociétés de nettoyage, lutte contre les nuisibles, métrologie. • Manager le service Qualité et développer une véritable culture de la sécurité alimentaire auprès des équipes. • Former et sensibiliser les collaborateurs aux bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire. • Participer à la politique Santé & Sécurité de l'entreprise et assurer la mise à jour du Document Unique. • Être le référent RSE et accompagner le déploiement des actions environnementales et sociétales. PROFIL RECHERCHÉ : Issu(e) d'une formation supérieure en Qualité Agroalimentaire, vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire. Vous maîtrisez les référentiels IFS Food et FSSC 22000, les méthodes HACCP, Food Defense et Food Fraud, ainsi que la réglementation en matière de sécurité alimentaire. À l'aise avec les outils informatiques (Pack Office), vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l'organisation, votre esprit d'analyse et votre capacité à fédérer les équipes dans une démarche d'amélioration continue.