RESPONSABILITÉS : Rejoignez le Monkey Place, lieu incontournable de La Roche-sur-Yon (85), en qualité d'Adjoint / Adjointe responsable bar et restaurant en CDI de 39 heures par semaine. Véritable bras droit de Julien, Responsable du Monkey Place, vous participez au pilotage quotidien de l'établissement et contribuez à faire vivre à nos clients une expérience conviviale. Au quotidien, vous êtes amené(e) à : • Assurer un service fluide et de qualité, aussi bien en salle qu'au bar ; • Animer, fédérer et accompagner l'équipe avec énergie et bienveillance ; • Former et intégrer les nouveaux collaborateurs ; • Être le relais opérationnel du Responsable dans la gestion quotidienne ; • Participer à la programmation, à l'organisation et à la réussite de nos soirées à thème et événements ; • Veiller à offrir une expérience client irréprochable, dans une ambiance chaleureuse et festive ; • Contribuer chaque jour à l'identité et à l'atmosphère unique du Monkey Place. Les + du Monkey Place ? • 93 % de nos salariés nous disent être fiers de travailler chez nous ; • Un parcours d'intégration personnalisé ; • Des espaces de travail attractifs et modernes ; • Des moments de convivialité tout au long de l'année (fêtes de fin d'année, arrivée de l'été...) ; • Des possibilités d'évolution grâce à la mobilité interne. Nous sommes bien plus qu'un bar ou un restaurant. Nous sommes un lieu de vie où la convivialité, la fête et la qualité de service se rencontrent. Nous accueillons nos clients du matin jusqu'au soir : • Pour des rendez-vous professionnels ou du télétravail ; • Pour partager un repas ; • Pour des pauses gourmandes ; • Pour des soirées animées où l'ambiance prend toute sa dimension. C'est un lieu où les journées ne se ressemblent pas, où l'équipe fait le show autant que le service, et où chaque détail compte pour faire vibrer nos clients. PROFIL RECHERCHÉ : Ce poste est fait pour vous si vous : • Placez la satisfaction client au cœur de chacune de vos actions ; • Aimez travailler des produits frais, locaux et de saison ; • Êtes à l'aise derrière un bar et connaissez les spiritueux, les cocktails et les bières ; • Faites preuve de réactivité, d'organisation et savez garder le sourire, même lors des services les plus animés ; • Appréciez évoluer dans un établissement dynamique où la carte et les animations se renouvellent régulièrement ; • Aimez travailler en équipe dans une ambiance conviviale ; • Justifiez d'une expérience réussie dans le secteur et souhaitez mettre à profit votre sens du service, votre esprit d'équipe et votre implication ; • Souhaitez rejoindre un établissement incontournable de La Roche-sur-Yon. Ce que nous vous offrons : • Un CDI à temps complet de 39 heures par semaine ; • Un planning tournant du lundi au dimanche favorisant un bon équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle ; • Une rémunération composée d'un salaire fixe sur 12 mois, d'une prime d'objectifs (à partir d'un an d'ancienneté), d'avantages en nature et d'indemnités nourriture ; • Une prime d'intéressement lorsque l'entreprise génère du bénéfice ; • Une mutuelle pour vous qui vous coûtera moins de 20 euros avec la possibilité de cotiser à une option famille ; • Les tenues de service fournies ; • Des avantages proposés par le Groupe Dubreuil (offres privilèges à partir d'un an d'ancienneté) ; • Une carte Heartist Accor vous donnant accès à des avantages dans le Groupe Accor et leurs partenaires (tarif préférentiel sur l'hébergement et la restauration, location de voiture... à partir d'un an d'ancienneté). Et si vous veniez shaker, servir et sublimer l'expérience client avec nous ? Cliquez sur « Postulez ». Nous accordons une attention particulière à chaque candidature et nous vous répondrons dans les meilleurs délais. Si votre candidature est retenue, le processus de recrutement est : 1. Un échange téléphonique avec le service RH ou directement avec Julien, Responsable du Monkey ; 2. Un entretien au sein de notre établissement. Rejoignez le Groupe DUBREUIL, un groupe familial diversifié et riche de ses nombreux métiers. Parce que les images parlent mieux que les mots, venez voir tout ce que nous sommes : https://www.youtube.com/watch?v=M_6PwkNucNw