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Chef de cuisine H/F 49 - CIZAY LA MADELEINE
Offre n° 4746393
Chef de cuisine H/F
49 - CIZAY LA MADELEINE - Localiser avec Mappy
Publié le 25 septembre 2024
À propos de nous Le Cahupa est un bar / restaurant situé en plein coeur d'Angers. Le lieu est chaleureux et convivial, dénotant des lieux "classiques". L'équipe est composée de 6 personnes. Vous travailler du mardi au samedi soir (de 16h-23h), repos le dimanche et lundi. Vous serez garant de la cuisine et l'aide en cuisine. Vous serez autonome dans votre poste et dans la création de la carte en association avec les gérants. Vous vous assurerez de l'approvisionnement des stocks. La bienveillance envers les clients mais également envers les salariés est important pour nous. Nous recherchons un chef cuisinier expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal pour ce poste a de l'expérience dans la préparation de plats variés, aime travailler dans un environnement de restaurant très fréquenté et est capable de bien prendre la direction et d'effectuer plusieurs tâches de manière efficace. Un candidat retenu aura une expérience dans l'industrie de la restauration, une passion pour la préparation des aliments et de solides compétences en service à la clientèle. Responsibilities: * Créer des menus variés et innovants. * Gérer le personnel de cuisine et s'assurer que les normes de qualité sont respectées. * Surveiller et contrôler les stocks de nourriture et d'ingrédients. * Gérer le budget de la cuisine et veiller à ce que les coûts soient maîtrisés.;Élaborer des recettes et des méthodes de préparation des aliments. * Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Superviser la préparation, la cuisson et le service des aliments. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 071,00€ à 2 195,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Heures supplémentaires * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Prime annuelle * Primes Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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