Description du poste : L'agence EUREKA Millau recherche pour un de ses clients un/une boucher(e) H/F***Vos principales missions :***Découper, désosser, parer de la viande * Trier des pièces de viande * Entretenir un équipement, une machine, une installation * Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local * Contrôler la qualité et la conformité d'un produit * Contrôler l'état des stocks * Définir des besoins en approvisionnement * Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison * Conditionner des produits * Accueillir, orienter, informer une personne * Prendre une commande client * Organiser, aménager un espace de vente Horaires : 5h/11h Description du profil : Expérience avec un savoir faire***Techniques d'embossage de viande * Techniques de désossage * Techniques de ficelage des viandes * Techniques de parage des viandes***Travailler en équipe * Prendre des initiatives et être force de proposition * Faire preuve de rigueur et de précision