VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils Dirigeants, Commerciaux et Spécialistes en France et à l'international, recherche pour un de ses clients, un Directeur Général  (H/F) Notre client est une structure viticole produisant et commercialisant (vrac et conditionné) une large de gamme de vins, principalement sur le marché français. Pour l'accompagner dans son développement et lui permettre de relever les formidables challenges à venir, nous recherchons un(e) :  Directeur Général (H-F) Poste basé à proximité de Carcassonne (11) Vous prenez la Direction de la structure dans sa globalité. En vous appuyant sur votre équipe pluridisciplinaire (25 collaborateurs), et en mobilisant les ressources externes nécessaires (sous-traitants extérieurs pour certains travaux de production, cabinet comptables.) vous réunissez l'ensemble des conditions permettant de poursuivre le développement de la structure et de son offre. En ce sens vous : - Réunissez toutes les conditions organisationnelles, techniques et humaines propices au bon fonctionnement de la structure et la réalisation de l'ensemble des opérations décidées dans le cadre de la stratégie, - Elaborez, proposez et mettez en œuvre la stratégie commerciale & marketing propice à développer (en valeur et en volume) la commercialisation, - Actionnez tous les leviers visant à l'amélioration constante de la qualité, - Etes contributeur direct de l'activité commerciale, - Assurez un pilotage optimum de l'activité par une saine et rigoureuse gestion, - Etes garant de la cohésion de l'équipe et coordonnez les actions de chacun afin de répondre aux nouveaux enjeux de la structure, - Vous assurez un reporting analytique de votre activité, - Vous vous montrez force de proposition quant à toute action susceptible de faire progresser le Domaine. - Expérience consolidée du monde du vin (Direction Générale voire Direction Technique ou Direction Commerciale) - Intelligence relationnelle, implication, valeurs humaines et bon sens - Humilité, leadership, loyauté.