Sous chef de cuisine expérimenté H/F 77 - Seine et Marne
Offre n° 4749352
Sous chef de cuisine expérimenté H/F
77 - Seine et Marne
Publié le 25 septembre 2024
Notre restaurant Papylles situé à Bois le Roi incarne la fusion entre la gastronomie française classique et une vision innovante de la cuisine. En tant que Sous chef de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion des opérations de cuisine, en soutien au Chef de Cuisine. Votre rôle : - Participer à la préparation des plats en respectant les normes de qualité - Assurer la gestion et la coordination des tâches en cuisine - Superviser le personnel de cuisine et assurer la formation si nécessaire - Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service en cuisine efficace Compétences requises : - Expérience en gastronomie exigée, profil confirmé demandé - Leadership et capacité à travailler en équipe - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et manipulation des aliments Poste : - CDI 39h - Poste en coupures - Repos le dimanche, lundi et mardi matin - Salaire entre 2000 et 2400€ selon expérience Si vous êtes passionné par la cuisine, et souhaitez travailler dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿000,00€ à 2¿400,00€ par mois Horaires : * Travail en journée * Travail en soirée Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
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