POSTE : Responsable Achats Produits Frais H/F DESCRIPTION : Notre client est un acteur incontournable de la distribution agroalimentaire. Pour accompagner la performance de l'une de ses directions régionales, il recrute un Responsable Achats produits frais H/F Rattaché au Directeur des Achats, vous êtes responsable de la stratégie achats de la succursale et du pilotage de l'approvisionnement, en lien étroit avec les équipes commerce et logistique. Stratégie et négociation Définir et mettre en oeuvre la stratégie d'achats produits frais de la régionIdentifier, négocier et sécuriser les partenariats fournisseursAnalyser les tendances du marché et optimiser la qualité, la disponibilité et la compétitivité des produits Approvisionnement et logistique Superviser les flux, les stocks et la qualité des produits livrésCollaborer avec la logistique pour améliorer les performances opérationnelles et limiter les pertes Management et coordination Encadrer une équipe de 6 acheteursTravailler en étroite collaboration avec les équipes commerciales pour piloter les gammes et les opérations Suivi de la performance Suivre les indicateurs de performance achatsVeiller au respect des procédures internes (qualité, sécurité, comptabilité, juridique)Contribuer à la rationalisation des plateformes et à l'optimisation des coûts PROFIL : Expérience confirmée en achats, idéalement sur les produits fraisSolide connaissance des réseaux de distribution spécialisée, grossistes, GMS ou restauration collectiveCompétences en négociation, pilotage des flux et gestion d'équipeMaîtrise de SAP et d'Excel requise Pourquoi rejoindre ce poste ? Rôle stratégique avec une forte autonomiePoste à fort impact, avec des enjeux managériaux et commerciauxEnvironnement dynamique, axé sur les produits locauxRémunération attractive : fixe + variable + voiture de fonction