Vous souhaitez intégrer une formation au sein de l'E2SE Business School de Caen et vous êtes à la recherche d'une alternance en Bac +3 Responsable Qualité, Santé, sécurité, Environnement ou en Bac +5 Manager Qualité Sécurité Environnement et Performance Durable de l'Entreprise ? Une entreprise partenaire dans le domaine de l'agroalimentaire située à Lessay (50) recherche un assistant qualité (H/F) en alternance. missions: - Participer à l'amélioration continue du site : décliner les plans de progrès établis, améliorer les procédés et produits - Qualifier les procédés : planifier et réaliser les qualifications, consolider les données, interpréter et conclure (exemples : lavage, détecteur à métaux, allergènes) - Participer à la revue du plan de prélèvements de surface - Œuvrer aux activités du service : documentation, métrologie, nettoyage, formation, activités opérationnelles, animation et suivi d'indicateurs, HACCP - Assurer un reporting de l'état d'avancement des différents dossiers - Maîtrise de l'outil informatique et du pack office - Vous faites preuve de méthode, de rigueur, votre capacité d'adaptation et votre relationnel vous permettront de réussir dans ce poste Formations : Bac +3 Responsable Qualité, Santé, sécurité, Environnement Bac +5 Manager Qualité Sécurité Environnement et Performance Durable de l'Entreprise Dans le cadre d'une alternance, aucun frais n'est à prévoir pour le candidat. La rémunération du candidat en alternance dépend de la nature du contrat, du niveau de la formation en cours et de l'âge du candidat. Durée : 12 ou24 mois Lieu de formation : E2SE BUSINESS SCHOOL - Caen (14) Date: Poste à pourvoir pour la rentrée 2026 Rythme : 2 semaines en entreprise / 1 semaine en formation