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CUISINIER - LYCÉE JEAN JOORIS 36192 - CONSEIL RÉGIONAL DE NORMANDIE (H/F) 14 - Calvados
Offre n° 4757057
CUISINIER - LYCÉE JEAN JOORIS 36192 - CONSEIL RÉGIONAL DE NORMANDIE (H/F)
14 - Calvados
Publié le 25 septembre 2024
Référence CSP: O014240/924000524 Le lycée Jean Jooris est un lycée professionnel de 300 élèves, avec un internat de 130 élèves, 90 commensaux. L'équipe est composée de 20 agents. Membre de la communauté éducative, l'agent d'entretien et de restauration contribue, dans le cadre d'une équipe et sous l'autorité de son responsable, aux activités d'entretien et/ou de restauration qui lui sont confiées. Il participe à instaurer un environnement propice à l'accueil des élèves et des membres de la communauté éducative. Créer un environnement propice à l'accueil des élèves et assurer un service de qualité. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Être en capacité à travailler en équipe et en autonomie. Gérer et maitriser les secteurs de production culinaire. Assurer le service des repas. Participer à l'élaboration des menus, à l'approvisionnement des denrées et à la mise en ½uvre du plan de maitrise sanitaire et la tenue du registre de sécurité. Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et des locaux de cuisine, les préparations préliminaires (légumier), la plonge batterie (lave batterie) et la sécurité des personnes et des biens. Avec les membres de l'équipe éducative, être garant du respect des dispositions du règlement intérieur. Discrétion, devoir de réserve et respect de la confidentialité.
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 36 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Entreprise
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