POSTE : Désosseur H/F DESCRIPTION : Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez Jean ROUTHIAU, une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie. Sous la responsabilité du responsable d'atelier, nos désosseurs dans le respect des consignes de travail, d'hygiène et de sécurité, assurent le désossage des viandes, les contrôles correspondants au poste, le rangement et le nettoyage du poste. Ils désossent des pièces au couteau sur table, mais aussi sur obus fixe, c'est-à-dire qu'ils sont responsables du désossage de la volaille de A à Z. PROFIL : Vous êtes titulaire d'un CAP, CQP, ou d'un Bac professionnel en boucherie ? Vous avez de l'expérience en boucherie ou vous maitrisez les techniques du désossage ? Vous êtes organisé(e), soigné(e), adroit(e) ? La rémunération Composition du salaire : Salaire de base sur 12 mois + prime annuelle conventionnelle + primes liées aux conditions de travail (froid, habillage, temps de pause, ) Mutuelle - Retraite complémentaire - Contrat de prévoyance Participation et intéressement Avantages CSE Compétences : Organisé, Adroit, soigné