POSTE : Plongeur H/F DESCRIPTION : La Clinique les Granges recherche, pour compléter son équipe de restauration, un employé polyvalent de restauration (EDR) en CDD SUR UNE PERIODE DE 2 MOIS A PARTIR DU 10/11 Travail un week end sur 2. horaire majoritairement en journée. Située à proximité du centre ville de Grenoble, les granges est un établissement SMR Inicea de 95 lits spécialisée en neurologie, gériatrie et EVC (Etats Végétatifs Chroniques). Dotée également d'un hôpital de jour de neurologie et avec une expertise reconnue sur la maladie de Parkinson, l'établissement vient de connaitre une rénovation et une extension lui permettant de disposer à présent de plateaux techniques de rééducation neufs et spacieux. Sous la responsabilité du Chef Cuisinier, vous serez en charge de : - Préparer les chariots repas et les apporter dans les services de soins - Assurer la plonge des différents services : petit-déjeuner, déjeuner diner. - Veiller à l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (locaux et matériel de cuisine) dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP. PROFIL : - Vous avez une parfaite maîtrise des normes HACCP. - Vous êtes rigoureux, organisé et un bon esprit d'équipe Compétences : respect des normes et procédures HACCP, maintien de l'hygiène et de la propreté