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Offre n° 4758329
SECOND DE CUISINE H/F
44 - NANTES - Localiser avec Mappy
Publié le 25 septembre 2024
RESPONSABILITÉS : Au sein de ce lieu, vos missions seront les suivantes : - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus - Superviser la préparation et la cuisson des plats - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Former et superviser le personnel de cuisine - Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine PROFIL RECHERCHÉ : Vous êtes une personnes organisé.e, rigoureux.se et adaptable ? Vous souhaitez monter en compétences au sein d'une équipe dynamique alors contactez-nous ! LES CONDITIONS DE TRAVAIL : - CDI en temps plein ; - 39H/semaine ; - Planning tournant : 3 journées en coupures (dont le samedi) et 2 journées en continues - Repos : le dimanche + une journée dans la semaine - Rémunération : variable selon profil L'établissement est accessible en transport en commun. Référence de l'annonce : 104 567
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Durée du travail
- 39 H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300,00 Euros à 2800,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
Entreprise
Reso 44
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. Un véritable lieu de vie multi-générationnel, une histoire de partage et de passion pour les bonnes choses. C'est ce que propose ce restaurant situé à proximité de Nantes. Notre adhérent est à la recherche d'un SECOND DE CUISINE H/F pour compléter son équipe. La brasserie propose une cuisine gourmande, savoureuse et une satisfaction client en salle inégalable.
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