L'arrivée de notre nouveau Chef de cuisine marque la création d'une nouvelle brigade. Rejoignez dès à présent cette aventure !Vos missions clés :Mise en place et gestion du serviceRéalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économiqueChoisir les produits qui serviront à l'élaboration des platsContribuer à l'évolution des plats de sa partieAppliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireFormer et encadrer les commis