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Apprentissage Afpa - Manager d'Unité Marchande H/F 14 - CAEN
Offre n° 4762554
Apprentissage Afpa - Manager d'Unité Marchande H/F
14 - CAEN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 septembre 2024
POSTE : Apprentissage Afpa - Manager d'Unité Marchande H/F DESCRIPTION : OFFRE EN APPRENTISSAGE AVEC L'AFPA En formation une semaine par mois dans le centre AFPA de Caen, le reste du temps dans l'entreprise. Description du poste : Vous travaillerez en binôme avec l'équipe du site. Vous serez accompagné(e) par le responsable gestion et services. Les missions confiées à l'alternant(e) : - Accueillir et servir les clients - Ouvrir et fermer un établissement BtoC - Assurer les prestations et les services Midi/Soir/Week-end dans le respect de la charte Enseigne - Recruter une équipe, et gérer des planning - Préparer et connaître les produits et savoir les préparer et les présenter - Anticiper les besoins des préparations avec équipe back office chaque jour - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité - Veiller à la bonne tenue de l'espace de vente et des normes - Participer à la gestion des stocks (réception, suivi et inventaire) - Gestion des caisses, et logiciel - Suivi des plateformes - Participer activement au développement de l'entreprise Validation du titre professionnel de Manager d'Unité Marchande (Titre RNCP - ministère du travail). PROFIL : - Dynamique, autonome - Sens du client - Attrait pour la restauration, idéalement une première expérience réussie : serveur souhaitant passer sur un Bac +2 par exemple
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 12 Mois
Contrat apprentissage
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Formation continue d'adultes
Entreprise
AFPA Entreprises
Leader de la formation professionnelle des adultes depuis plus de 65 ans, l'Afpa propose plus de 900 formations multi-sectorielles : Bâtiment et Travaux Publics, Industrie, Commerce, Numérique, Hôtellerie-Restauration, Energies Renouvelables, et bien d'autres! Nos 166 centres de formation sont répartis sur le territoire national et couvrent les 13 régions.
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