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Cuisinier en Collectivité H/F 13 - MARSEILLE 01
Offre n° 4762977
Cuisinier en Collectivité H/F
13 - MARSEILLE 01 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 septembre 2024
POSTE : Cuisinier en Collectivité H/F DESCRIPTION : L'Intérim solidaire, coopérative du médico-social spécialisée dans le travail temporaire, permet aux établissements du secteur de faire face à des besoins de personnel. Réactivité et professionnalisme seront à votre service afin de vous proposer des missions en adéquation avec votre profil. Nous recherchons pour un de nos établissements AEJ à Marseille (13008). En tant que Cuisinier, vos principales missions seront les suivantes : - Elaboration des menus - Préparation des repas, réalisation et valorisation des préparations collinaires - Passage des commandes auprès des fournisseurs conformément au budget alloué - Gestion des stocks et des denrées et de matériels et équipements de cuisine - Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des normes et des règles en vigueur - Poste en binôme avec un apprenti cuisinier Programmation : Poste à pourvoir immédiatement en intérim la mission peut être de 1 semaine à 1 mois selon les besoins de la structure. Les missions peuvent être également de longue durée jusqu'à 18 mois. Les missions sont à pourvoir en horaire d'internat ou externat. Rémunération : Les rémunérations sont établies en fonction du diplômes, de l'ancienneté selon la CCN 66 ou CCN 51 + 10% de prime de précarité + 10% d'indemnité de congés payés. Les primes sont également imposées par la CCN 66 ou CCN 51 selon la structure. PROFIL : - Connaissances approfondies sur les produits et les différentes techniques culinaires pour réaliser des plats variés et sains - Capacité organisationnelle pour la gestion des stocks et l'anticipation des besoins - Maîtrise obligatoire des protocoles sanitaires et respect des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Maîtrise des températures de stockage - Capacité d'adaptation Si vous êtes disponible, à l'écoute et avez le sens du travail de qualité, cette offre d'emploi est faite pour vous, n'hésitez plus !
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 7 Jour(s)
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
L'Intérim Solidaire
L'INTERIM SOLIDAIRE est une société coopérative d'intérêt collectif (SCIC) créée en juillet 2016, ayant une activité dans le département des Bouches du Rhône. Le projet coopératif de L'INTERIM SOLIDAIRE consiste à réunir des structures de l'économie sociale et solidaire (associations, fondations, mutuelles, congrégations) gestionnaires d'établissements sanitaires, sociaux, médico-sociaux du secteur privé non lucratif, au sein d'un même bassin d'emploi afin de co...
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