RESPONSABILITÉS : Nous recherchons un Opérateur(trice) de Production passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre une équipe dynamique et contribuer à la fabrication de produits fromagers de haute qualité. Vos missions : - Surveillance du processus de production : Vous serez en charge de suivre et d'assurer le bon déroulement des différentes étapes de fabrication des fromages, notamment la pasteurisation, le caillage, le moulage, le salage et l'affinage. - Entretien des équipements de production : Vous participerez à l'entretien régulier des machines et équipements, afin de garantir leur bon fonctionnement et éviter toute panne. - Contrôle qualité : Vous effectuerez des vérifications régulières à chaque étape de la production pour assurer que les produits répondent aux critères de qualité définis. - Respect des normes de sécurité et d'hygiène : Vous appliquerez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur pour garantir un environnement de travail propre et conforme. Ce que nous offrons : - Un poste à long terme au sein d'une entreprise stable et en pleine croissance - Horaires en équipe : Organisation en rotation matin / après-midi pour un meilleur équilibre entre vie professionnelle et personnelle. PROFIL RECHERCHÉ : Profil recherché : - Vous êtes rigoureux(se), autonome, et aimez le travail en équipe. - Une première expérience en production agroalimentaire ou fromagère serait un atout, mais les débutant(e)s motivé(e)s sont également les bienvenu(e)s. Vous êtes la perle rare que nous recherchons ? Retrouvez-nous au 20 rue des belles ouvrières 25410 SAINT VIT du lundi au vendredi de 08h30 à 12h et de 14h à 18h