Interaction recherche pour le compte de son client, un acteur majeur dans le secteur alimentaire, un(e) Technicien(ne) de Laboratoire H/F en CDI. Intégré(e) au sein de l'équipe Qualité, le/la candidat(e) sera chargé(e) d'assurer le contrôle de la qualité et de la sécurité des produits en réalisant diverses analyses et tests, en adéquation avec les normes strictes de l'industrie pour garantir la meilleure qualité et sécurité des produits alimentaires.Description du Poste :En tant que Technicien(ne) de Laboratoire, à l'équipe Qualité, vous serez essentiel à la préservation des normes de sécurité et de qualité des produits. Vous travaillerez en étroite collaboration avec d'autres membres de l'équipe pour garantir l'efficacité des processus de contrôle.Vos missions :- Réaliser des analyses bactériologiques et physico-chimiques sur les matières premières, produits en cours de fabrication et produits finis.- Contrôler la qualité à différents stades de la production selon les plans de contrôle établis.- Prélever des échantillons et effectuer des analyses pour détecter des non-conformités.- Appliquer des modes opératoires et techniques d'analyse spécifiques.- Enregistrer les résultats et maintenir une documentation rigoureuse, assurer la traçabilité.- Participer à l'amélioration continue des procédures et à la qualification de nouvelles méthodes.- Effectuer l'étalonnage d'instruments et l'entretien du matériel de laboratoire.- Observer strictement les règles d'hygiène et de sécurité.- Participer aux audits et inspections réglementaires, ainsi qu'à la gestion des stocks de consommables.