POSTE : Adjoint Rayon Boulangerie H/F DESCRIPTION : Aux côtés du Responsable Boulangerie, vous contribuez à la performance et au bon fonctionnement du rayon en assurant les missions suivantes : Animer et accompagner l'équipe Gérer le compte d'exploitation : chiffre d'affaires, marges, frais de personnel Superviser les achats, les gammes produits et la politique tarifaire Organiser les animations commerciales et les temps forts en magasin Veiller à la traçabilité, au respect des normes d'hygiène et à l'image du rayon Produire les différents pains vendus en magasin PROFIL : Vous avez une expérience réussie en tant qu'Adjoint.e ou Employé.e Principal.e rayon Boulangerie. Ou vous avez travaillé en boulangerie artisanale. Vous êtes à la fois manager, gestionnaire, et commerçant(e). Vous savez transmettre votre passion et fédérer votre équipe autour d'objectifs communs. Vous êtes rigoureux(se), autonome, orienté(e) résultat. REMUNERATION ET AVANTAGES Salaire fixe selon expérience (2200 - 2600 euros bruts) 13e mois Participation Intéressement