Intermarché recherche un(e) Responsable Point Chaud. Véritable pilier du rayon, vous assurez la gestion complète de l'activité tout en garantissant la qualité des produits, la satisfaction client et la performance commerciale. Vous encadrez une équipe et veillez à la fabrication, à la présentation et à la mise en valeur des produits dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos principales missions :Assurer la gestion globale du rayon boulangerie (organisation, production, vente)Encadrer, animer et accompagner votre équipe au quotidienGarantir la fabrication des produits (pain, viennoiseries.) dans le respect des recettes et des standards de qualitéVeiller à la bonne tenue du rayon : attractivité, mise en avant des produits, propretéGérer les stocks : commandes de matières premières, réception, contrôle et rotation des produitsPiloter les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, marges, pertes) et mettre en place des actions correctivesAssurer un accueil client de qualité, conseiller et fidéliser la clientèleRespecter et faire appliquer les normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaireÊtre force de proposition pour dynamiser le rayon (animations commerciales, nouveautés.) Nous offronsUn poste à responsabilités au sein d'une enseigne reconnue.Un environnement de travail dynamique avec une équipe investie.Une rémunération attractive selon votre expérience, complétée par des avantages.