Description du poste : LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN(E) CHEF(FE) DE RANG H/F Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ? Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et authentiques. Des espaces wellness ressourçant. Un nouveau restaurant pour continuer de cultiver l'élégance, le luxe discret et la bonne humeur. Véritable chef d'orchestre, vous dirigerez le ballet du déjeuner et/ou du dîner avec la grâce d'un maestro, transformerez chaque service en véritable show, et conserverez votre sourire même quand le restaurant est plein à craquer ! Aux côtés de votre équipe chez Loulou, vous travaillerez dans une ambiance décontractée, avec de bons produits, et surtout... de belles énergies VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT Télépathe, vous lisez dans les pensées des clients pour deviner ce qu'ils veulent. Avec enthousiasme et passion, vous aurez aussi pour missions de : Accueillir nos clients comme des VIP. Orchestrer le service avec fluidité, élégance et bonne humeur. Connaître la carte de Loulou sur le bout des doigts. Coordonner le service en salle directement avec la cuisine. Être attentif et réactif pour créer une expérience client mémorable.