À propos du poste Nous recherchons un boulanger ou une boulangère expérimenté(e). Vous êtes capable d'organiser une production quotidienne, en méthode pousse lente à base de levain BIO. Vous maîtriser les différentes étapes de fabrication, vous êtes rigoureux, amoureux du travail soigné et respectueux des normes d'hygiènes alimentaires. ainsi que l'environnement dans lequel vous travaillez. Vous avez des solides bases en pain BIO et en viennoiserie. Responsabilités * Préparer les ingrédients et effectuer la mise en place des stations de travail * Réaliser la cuisson des pains selon les recettes et les standards établis * Assurer la qualité et la présentation des produits servis aux clients * Gérer la manipulation des aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire * Maintenir la propreté et l'organisation du fournil * Collaborer avec vos collègues Profil recherché Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et le poste de tourier, doté(e) d'une expérience significative dans un poste similaire. Vous faites preuve d'un bon sens de l'organisation, d'une grande rigueur et d'un esprit d'équipe. Une expérience en boulangerie est souhaitée. Si vous souhaitez évoluer dans un cadre professionnel où votre créativité culinaire sera valorisée, n'hésitez pas à postuler. Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 732,50€ à 3 004,27€ par mois Lieu du poste : En présentiel