Description : Rejoignez notre équipe dynamique au sein de notre hôtel 4 étoiles situé à Nîmes, un établissement en pleine expansion qui met un point d'honneur à maintenir son haut niveau de qualité. Notre établissement, fièrement établi depuis plus de trois décennies sur le bassin Nîmois, propose 37 chambres, 2 salles de séminaire, un restaurant de 48 couverts à l'intérieur et 28 couverts à l'extérieur avec patio, un bar avec terrasse extérieure de 80m2, une piscine, ainsi qu'un espace bien-être. Nous avons décidé de démarrer une nouvelle aventure sur la partie restauration afin de proposer un service complémentaire à notre clientèle d'hôtel. Notre restaurant aura 2 vitesses de fonctionnement entre l'hiver et l'été (4 jours de travail du 1er novembre au 31 mars et 6 jours de travail du 1er avril au 31 octobre) Profil recherché : * Accueillir nos clients avec courtoisie et professionnalisme * Prendre leurs commandes et les transmettre à notre personnel de cuisine * Servir les plats et boissons * Fournir des recommandations sur notre menu et répondre aux questions des clients * Maintenir la propreté et la préparation des tables pour garantir une expérience agréable * Appliquer les consignes émises par le responsable hiérarchique