Le Blend & Shaker, brasserie premium située non loin de la place Jean Jaures, ouvert 7/7, recherche un adjoint(e) de direction pour renforcer son équipe Travaillant essentiellement des produits frais et prémium (cuisine et bar), nous recherchons des candidats investis et passionnés, pour pouvoir conseiller au mieux notre clientèle. Vos principales missions seront les suivantes : - Veiller au bon déroulement du service (accueil client, prise de commande, encaissement, ouverture & clôture de service), - pilotage et animation d'une équipe d'une dizaine de personne - relation commerciale avec les clients - coordonner les activités entre la salle et la cuisine - élaboration de devis & suivis de privatisation client - participation à l'élaboration et la création des différents support de carte - planning & recrutement de la salle/ Dj - tâches administrative (facturation...) Compétences attendues - Bonne organisation - Sens de l'analyse et de l'anticipation - Rigueur, dynamisme & leadership - Capacité d'adaptation - Esprit d'équipe Planning Temps de travail hebdomadaire : 42h réparti comme suit : Lundi : 11h - 15h / 18h - 00h30 Mardi : repos Mercredi : repos Jeudi : 18h - 00h30 Vendredi : 18h - 2h30 Samedi - 18h 00h30 Dimanche : 11h - 15h / 18h 00h30 Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 500,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel