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Offre n° 4785998
Chef cuisinier H/F
59 - LILLE - Localiser avec Mappy
Publié le 26 septembre 2024
Brasserie traditionnelle recherche Chef cuisinier expérimenté(e) ayant le sens créatif, qui travaille les produits locaux et de saison, qui soigne la présentation des assiettes. Disponibilité midi, soir et week-end Missions du poste : * Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires * Etre créatif pour une petite carte avec des produits maison idéalement locaux * Etre très attentif à l'étiquetage des préparations et au roulement des produits * Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine * Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène * Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement * Réapprovisionner la mise en place au cours du service * Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire - IMPERATIF Tâches supplémentaires : * Créer le menu * Gérer les stocks * Relever les températures frigo et huile Télétravail * Non Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois Horaires : * Période de travail de 10 heures Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/09/2020
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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