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- Détail de l'offre 4786151
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Offre n° 4786151
Chef de partie H/F
33 - Gironde
Publié le 26 septembre 2024
Les cuisiniers subliment les produits de la terre et de la mer. Pour surprendre, ils réinventent quotidiennement des plats mijotés et cuisinés dans le respect des traditions et des saisons. Nous recherchons des personnalités . Vous prenez plaisir à faire plaisir Vous êtes dynamique et rigoureux(se) Vous aimez travailler en équipe et dans la bonne humeur Apportez-nous votre personnalité ! Vous êtes . Vous êtes passionné(e), la Cuisine occupe une grande place dans votre vie Vous êtes curieux des nouvelles tendances, vous restez en éveil Vous avez à cœur de maintenir un esprit de coopération et de partage au sein de l'équipe cuisine et salle Vous êtes efficace et organisé(e) Vous êtes ponctuel(lle) Vous aimez apprendre et avez envie de grandir dans votre métier Vos missions. Vous maîtrisez les bases de la cuisine traditionnelle française : préparer, apprêter et cuir les viandes et poissons, garnitures, réalisation jus et sauces, assaisonnements Vous êtes force de proposition sur de nouvelles recettes, vous osez ! Bienveillant, vous accompagnez et guidez le commis de cuisine Vous êtes capable de respecter une fiche technique Vous êtes respectueux des consignes données par le Chef de cuisine Vous contrôlez la qualité et le bon stockage des produits Vous maîtrisez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité HACCP Vous êtes responsable de la gestion des stocks et commandes de votre partie Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 470,00€ par mois Avantages : * Flextime * Restaurant d'entreprise Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/10/2024
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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