Rattaché au Responsable de Production, vous assurez les missions suivantes : - Santé & Sécurité : Assurer la santé et la sécurité au travail, participer à l'évaluation des risques professionnels, réaliser des visites de sécurités, assurer le respect des règles de sécurité sur son périmètre. - Hygiène, qualité & biosécurité : Garantir l'hygiène, la qualité et la biosécurité, contrôler la propreté des installations avant le démarrage de l'atelier, alerter en cas de non-conformité. - Bientraitance animale : Veiller à la bientraitance animale, contrôler les volailles réceptionnées et les conditions d'attente des volailles vivantes. - Gestion de production : Gérer la production en respectant le planning établi, coordonner et manager le bon enchaînement des étapes du process du quai vif à l'entrée ressuage. - Management d'équipe : garant de l'intégration des nouveaux collaborateurs, développer la polyvalence et les compétences des collaborateurs. Vous possédez une expérience dans le domaine Agroalimentaire et avez des connaissances techniques (règles d'hygiène, de qualité et de sécurité). Une connaissance des produits et des processus d'abattage serait un plus, mais pas obligatoire. Charismatique, vous aimez animer votre équipe vers l'atteinte d'objectifs tout en veillant à une bonne ambiance au travail. Vous êtes positif, volontaire et réactif face aux aléas de production (gestion des absences, dysfonctionnements, variations de charge de commande...) et sensible à la satisfaction client. Vous êtes rigoureux, organisé et force de proposition dans une logique d'amélioration continue. Très belle opportunité à pourvoir.