INTERACTION LOCMINE recherche pour le compte de son client, spécialisé dans la fabrication de gâteaux moelleux, un CHEF D'EQUIPE (h-f).Missions générales : Rattaché(e) au Responsable de Production, vos missions sont les suivantes :-Gérer l'organisation quotidienne de la production en termes de moyen humain, matériel et d'information dans le respect de la qualité recherchée, du délai de livraison et des objectifs de productivité fixés-Garantir l'application du planning de production-Veiller au bon fonctionnement, participer à l'analyse des dysfonctionnements et à la mise en oeuvre des actions correctives-Participer au reporting du service production-Vérifier et clôturer les ordres de fabrication dans l'ERP-Intégrer au quotidien dans son champ d'activités la réduction des gaspillages et du non-conforme-Veiller au respect des mesures d'hygiène, de sécurité et au respect du système d'assurance qualité selon le référentiel IFS-Garantir la sécurité des biens et des personnes.