Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) (H/F) à temps plein en contrat à durée indéterminé au sein d'un établissement de santé situé dans le 94. Missions principales : * Réaliser les préparations froides et chaudes conformément aux fiches techniques et aux menus établis * Contribuer à l’élaboration des préparations en intégrant les principes d’équilibre alimentaire et de lutte contre le gaspillage * Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) * Assurer un service fluide et convivial * Promouvoir une alimentation saine et équilibrée auprès des convives * Participer à l’optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel Particularités du poste : * Type de site : Médico-social * Planning : Du lundi au vendredi (7h - 15h), profitez de vos soirées et week-ends ! * Nombre de repas : 70-80 repas/jour Profil recherché : * Diplôme en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) * Expérience préalable en restauration traditionnelle ou en établissement de santé appréciée * Capacité à travailler de manière autonome et avec organisation * Goût pour la cuisine de qualité, à base de produits bruts, locaux et de saison * Connaissance des normes HACCP * Rigueur et sens du service