La Dolce Vita ça te tente? Le Vaporetto restaurant situé sur les Bords de Loire à Trentemoult, avec terrasse sur l'eau, recherche son(sa) Pizzaiolo H/F afin de renforcer son équipe. Le Vaporetto, c'est un restaurant famillial et décontracté, dans le style des trattorias italienne, dans lequel tu peux passer de bon moment en famille ou entre copains autour d'un super Spritz et d'une planche d'antipasti bien généreuse ! Alors si les pizzas et les pasta de la Mama c'est ton plat préféré, si tu peux discuter Burrata toute la soirée et que les Tiramisus n'ont plus de secret pour toi, rejoins nous ! Le Vaporetto, c'est un restaurant à taille humaine, 56 place en salle et 60 en terrasse, L'équipe de cuisine en place est constitué de 7 personnes Avant de rejoindre la team Vaporetto, on va te demander : Débit de Pizzas : 20 à 30 pizzas/ service les petits services en semaine et en hiver // 60-80 pizzas/service les gros service le Week-end et en été Une expérience validé au poste Pizza, et que tu aie la connaissance des normes HACCP. Les mission pour le poste (si tu l'accepte) : * Contribuer à la qualité des Pizzas à base de produits frais * Préparation de la pâte à Pizza maison (poste à pizza et labo pizza bien équipé : Pétrin, laminoir, bouleuse si besoin) * Mise en place de son poste, découpe et préparation * Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire * Utiliser ses savoir faire en fonction des commandes variables * Assurer les différents service en suivant la diversité des rythmes * Faire preuve de rigueur dans l'application et habitude communes * Réagir en temps réel aux aléas, aux « Coup de feu » Mais surtout que t'aie la banane, et que tu sois super motivé à l'idée d'intégrer l'aventure ! Rémunération en fonction de l'expérience mais attractive : de 1850€ net à 2100€ net par mois, la rémunération peut être évolutive * CDI en 41h Jour de Repos : 2 jours consécutifs + 1/2 journée A Presto , Ciao ! La Team Vaporetto Type d'emploi : CDI Rémunération : 1¿850,00€ à 2¿100,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel