Nous recherchons pour une entreprise sur BAISIEUX un poissonnier (H/F). Vos missions principales : - Réceptionner, contrôler et mettre en place les produits de la mer en rayon - Préparer les poissons et fruits de mer (écaillage, filetage, découpe, préparation) - Assurer la mise en valeur du rayon et le réassort des produits - Conseiller et servir la clientèle sur le choix et la préparation des produits - Veiller au respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire - Participer à l'entretien et au nettoyage du poste de travail et du matériel Profil recherché - Formation en poissonnerie, métiers de bouche ou vente alimentaire appréciée - Une première expérience en poissonnerie ou en grande distribution est un plus - Sens du commerce et du service client - Dynamisme, rigueur et goût pour le travail en équipe - Bonne connaissance des règles d'hygiène alimentaire