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Commis / Commise de salle (H/F) 75 - PARIS 09
Offre n° 4805584
Commis / Commise de salle (H/F)
75 - PARIS 09 - Localiser avec Mappy
Publié le 26 septembre 2024
Description du poste : Le commis de salle, également connu sous le nom de runner, est un professionnel travaillant dans les restaurants, les hôtels, les cafés ou les établissements de restauration. Il joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement du service en salle en assistant le personnel de salle et en veillant à la satisfaction des clients. Le commis de salle est responsable de diverses tâches de support, contribuant ainsi à offrir une expérience agréable aux convives. Missions du Commis de salle / Runner Les missions principales d'un commis de salle / runner incluent :***Assister le personnel de salle dans la mise en place des tables et du service * Accueillir et placer les clients, les informer des spéciaux du jour * Transporter les plats et les boissons de la cuisine à la salle de restaurant * Veiller à ce que les tables soient bien approvisionnées en vaisselle, couverts et verres * Assurer le débarrassage des tables et le nettoyage de la salle * Contribuer à la coordination des activités entre la cuisine et la salle * Répondre aux demandes des clients et fournir un service courtois Description du profil : Compétences requises Pour exercer le métier de commis de salle / runner, certaines compétences sont nécessaires :***Capacité à travailler efficacement dans un environnement en équipe * Compétences en communication pour interagir avec les clients et l'équipe * Esprit d'équipe et capacité à suivre les consignes du personnel de salle * Sens de l'organisation pour assurer un service fluide et efficace * Orientation client et capacité à maintenir un haut niveau de service * Rapidité et agilité pour transporter les plats et les boissons Formation pour devenir Commis de salle / Runner Pour accéder au poste de commis de salle / runner, différentes formations sont disponibles en France :***CAP Restaurant * BEP Hôtellerie-restauration, option Services en restauration * Bac professionnel Commercialisation et services en restauration * BTS Hôtellerie-restauration, option Art culinaire, Art de la table et du service * Licence professionnelle en Management de la restauration * Titre professionnel de Commis de salle Ces formations permettent d'acquérir les connaissances théoriques et pratiques nécessaires pour travailler efficacement en salle de restaurant.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Entreprise
Dédiée à l'inclusion économique, la Fondation Mozaïk est la première fondation actionnaire en France à agir contre les discriminations à l'emploi. Innovant son modèle est au service d'un changement global des pratiques et des mentalités pour permettre à chacune et chacun de trouver sa juste place sans autre considération que celles de ses compétences. Son objectif est d'organiser la rencontre entre recruteurs et candidats des territoires moins privilégiés. Café Balthazar...
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