Description Au sein de notre équipe dynamique, tesmissions seront les suivantes: * Assurer la découpe, la préparation ainsi que la transformation des produits de la mer (filetage, élaboration de plats traiteurs et de recettes prêtes à consommer). * Assurer le suivi de la cuisson des crustacés et autres préparations de la mer, en garantissant une qualité optimale. * Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises, et être garant du respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la traçabilité des produits. * Rendre ton étal attractif, marchand et innovant. * Accueillir, conseiller, répondre aux attentes du client et l'informer avec fierté sur l'origine de nos produits. Dans une ambiance conviviale où chacun est encouragé à partager ses idées !