POSTE : Maître d'Hôtel H/F DESCRIPTION : L'un de nos établissements partenaires, un hôtel 4 étoiles, recherche un Maître d'hôtel (H/F) en CDI pour une prise de poste dès que possible. Le/la Maître d'hôtel supervise et coordonne le service en salle afin de garantir une expérience client irréprochable, aussi bien lors du service bistrot le midi que du service gastronomique le soir. Il/elle veille au bon déroulement des services, à la qualité de l'accueil, à la satisfaction des clients et au respect des standards de l'établissement. Missions principales - Accueillir chaleureusement les clients et veiller à leur confort tout au long de leur expérience. - Organiser et superviser le service en salle pour le bistrot du midi et le restaurant gastronomique du soir. - Encadrer, accompagner et coordonner l'équipe de salle afin d'assurer un service fluide et professionnel. - Garantir la bonne communication entre la salle et la cuisine. - Veiller au respect des standards de qualité, de présentation et de service propres à un établissement 4 étoiles. - Assurer le suivi de la satisfaction client et répondre aux demandes avec professionnalisme. - Participer à la mise en place, au bon déroulement et à la clôture des services. Profil recherché - Expérience confirmée en tant que Maître d'hôtel ou sur un poste similaire. - Excellente présentation, sens du détail et passion pour le service client. - Leadership naturel, capacité à encadrer une équipe et à maintenir une dynamique positive. - Très bonne organisation et capacité à gérer les priorités en service. - Expérience en restauration bistronomique et/ou gastronomique appréciée. - Anglais souhaité. Informations complémentaires - Localisation : Proche de Dijon, France - Contrat : CDI. - Prise de poste : dès que possible. - Restaurant : un seul restaurant ouvert 7j/7 midi et soir, sauf le lundi midi. - Service du midi : bistrot, environ 30 à 40 couverts. - Service du soir : gastronomique, environ 60 à 80 couverts. - Salaire : 3 000 € brut/mois, à ajuster selon le profil et l'expérience. - Logement : une possibilité de logement peut être proposée pendant la période d'essai afin de faciliter la prise de poste. PROFIL :