Nous recrutons un(e) Assistant(e) Technique ou Administratif(ve) de Production. Rattaché(e) au Directeur d'exploitation, vous aurez pour mission d'assurer le suivi administratif et technique de la production, garantissant la fiabilité des données, le respect des procédures et la coordination entre les services. Vos principales missions : - Saisie et mise à jour des ordres de fabrication et documents de production - Vérification de la conformité des plans et fiches techniques - Interface entre les bureaux d'études, le service commercial et l'atelier - Suivi des indicateurs de production (rendement, rebuts, délais) - Contribution aux audits qualité et suivi des non-conformités - Participation à l'accueil et à la formation des nouveaux collaborateurs