Second de cuisine (H/F) - Massy-Palaiseau (91) Rejoins une équipe passionnée où l'exigence rime avec convivialité ! Tu es un(e) vrai(e) passionné(e) de cuisine, curieux(se), organisé(e) et motivé(e) par le travail bien fait ? Tu veux évoluer dans un environnement où ton talent est reconnu et ta rigueur valorisée ? Alors cette offre est faite pour toi ! Ton rôle au quotidien : Aux côtés du chef, tu seras un véritable pilier de la cuisine : * Participer activement à la préparation des plats et à la mise en place * Gérer les commandes et les stocks avec précision * Élaborer et suivre les fiches techniques * Assurer le contrôle des pertes et contribuer à la gestion du budget * Maintenir un haut niveau de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire * Être force de proposition pour faire évoluer la carte et les process Ce qu'on recherche chez toi : * Tu justifies d'une expérience solide en cuisine (idéalement en restauration traditionnelle ou bistronomique) * Tu aimes travailler en équipe, dans un environnement dynamique * Tu fais preuve d'honnêteté, de transparence et de professionnalisme * Tu as le sens du client et l'envie de toujours bien faire * Tu comprends les enjeux économiques d'un restaurant et sais gérer les priorités Conditions * CDI - Temps plein * Ouverture du lundi au samedi, avec 2 jours de repos non consécutifs * Services midi et soir (week-ends inclus) * Poste basé à Massy-Palaiseau (91) Pourquoi nous rejoindre ? * Une équipe soudée et passionnée, où règne la bonne ambiance * Un environnement qui valorise l'initiative et la créativité * Une structure stable, en plein développement * Des perspectives d'évolution réelles selon ton engagement Type d'emploi : CDI Lieu du poste : En présentiel