RESPONSABILITÉS : Boucher qualifié, vous intervenez aussi comme vendeur au sein d'une équipe passionnée. Vos principales missions : • gérer le désossage, le parage et les préparations diverses, • découper et valoriser des viandes de qualité supérieure, • conseiller une clientèle fidèle et exigeante, • participer à la mise en avant des produits et à la tenue irréprochable du comptoir. PROFIL RECHERCHÉ : Votre profil : • Vous justifiez d'une référence solide en boucherie artisanale ou au sein de grandes enseignes lyonnaises, • Vous êtes soigné·e, rigoureux·se et maîtrisez les gestes techniques de la découpe et de la préparation, • Vous avez le sens du service, le goût du produit et appréciez de travailler dans un cadre convivial et exigeant. Contrat proposé : • Un CDI dans un environnement prestigieux aux Halles de Lyon, • Des conditions de travail agréables, une équipe soudée et une clientèle connaisseuse, • Une rémunération valorisante selon profil variable entre 3500 € et 3800 € bruts/mois HS comprises • Horaires de travail du mardi matin au dimanche midi. Repos mercredi après midi + autre jour à convenir • Organisation et construction du planning avec chaque collaborateur  • Salle de pause mise à disposition • Place de parking mise à disposition gratuitement