RESPONSABILITÉS : Première expérience en salle ? Ce poste de serveur(se) en restaurant gastronomique est une belle opportunité pour progresser aux côtés de professionnels passionnés et investis. Pour un de nos adhérents situé à 15 minutes de Coëx (direction l'Ouest) nous recherchons : Un/e Serveur de restaurant H/F Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 39h. Etablissement gastronomique vendéen, présent depuis plusieurs années sur le territoire. --> Cuisine tournée vers les produits de la mer --> Capacité de 40 couverts --> Le ticket moyen est de 150 € --> L'établissement a récemment bénéficié d'un coup de jeune Votre future équipe : Cuisine : un second fraîchement arrivé - un commis - deux apprentis en 1re année de BP - un pâtissier issu de la restauration gastronomique lui aussi fraîchement arrivé - un apprenti en MCDR - un plongeur Salle : un sommelier assistant de direction - une responsable de salle - une cheffe de rang - un apprenti en 2e année de BP Pourquoi ce recrutement ? Suite à l'évolution d'une serveur au poste de cheffe de rang, le gérant souhaite trouver un.e serveur(se). Votre rôle : Vous assisterez l'équipe avant, pendant et après le service : porter les assiettes au plateau de la cuisine à la salle, redresser les tables, déposer la vaisselle à la plonge, aider aux offices... Pourquoi postuler ? : • 1 mois de fermeture entre novembre et décembre et entre février et mars • Un planning du mardi soir au dimanche midi Aussi, vos missions seront les suivantes : • Mettre en place la salle et les offices • Dresser et redresser les tables • Débarrasser les tables après le départ des clients • Porter les assiettes de la cuisine à la salle pour aider les chefs de rang • Assurer le service du pain et de l'eau • Participer à l'entretien des espaces (salle, plonge des verres, ect.) Éléments contractuels : • CDI 39h/semaine • Horaires en coupure • Secteur : à 15 minutes de Coëx (direction l'Ouest) • Rémunération : À partir de 2200€ brut/mois (selon profil) PROFIL RECHERCHÉ : Ce que nous recherchons : • Expérience d'un an minimum en service, avec une maîtrise des techniques de base de restauration, pour garantir une prestation de qualité et s'épanouir pleinement sur le poste. • Esprit d'équipe et communication : vous travaillerez main dans la main avec le reste de l'équipe, une bonne cohésion est essentielle ! • Sens du relationnel : la clientèle est composée en grande partie d'habitués, il est donc important de créer du lien. • Aisance à l'oral : lors du service il vous faudra présenter les plats aux clients avant qu'ils puissent déguster, il est donc essentiel d'être à l'aise à l'oral devant les clients. On vous a convaincu ? N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé. La suite des événements si votre candidature est retenue : • Un premier contact téléphonique (10 à 15 minutes) avec Charlotte, notre chargée de recrutement. • Un entretien en personne ou en visio, afin de mieux vous connaître, discuter de votre projet et vérifier si le poste correspond à vos attentes. • Un second entretien avec l'établissement, puis, si tout est concluant, votre candidature sera transmise pour un dernier entretien avec le gérant de l'établissement.