POSTE : Acheteur Viande H/F DESCRIPTION : Présent sur Marseille, Avignon et Lyon, LM5P est un cabinet de recrutement spécialisé sur les postes de cadres et dirigeants sur toute la France. Nous recherchons pour notre client basé à Vienne (38), une PME spécialisée dans l'achat, la commercialisation et la distribution de produits alimentaires, un Acheteur viande H/F. Pourquoi rejoindre cette prairie ? Pour rejoindre une société en pleine expansion, centrée sur l'humain et reconnue pour son image forte sur son marché. MISSIONS : Rattaché au Directeur Achats, vous prenez en charge le portefeuille viandes (toutes viandes, muscles, viandes découpées, et partie charcuterie) en frais et surgelé. Vos principales missions sont les suivantes : - Négocier, conclure et formaliser les prix et conditions d'achats ; - Assurer les négociations annuelles avec les fournisseurs partenaires dont vous avez la responsabilité ; - Optimiser, en lien avec les services qualité, marketing, commercial, R&D au sein des commissions produits, le panel des produits et des fournisseurs pour avoir l'offre la plus adaptée pour les clients ; - Être l'interlocuteur privilégié de la direction commerciale, marketing et de la direction logistique en assurant la transmission des informations nécessaires à l'animation / construction de l'offre et des packagings ; - Analyser et assurer une veille du marché : prospection de nouveaux partenaires fournisseurs, détection des innovations produits et tendances, analyses concurrentielles, suivi des écoutes clients ; - Assurer une communication régulière au sein de l'équipe Achats ainsi qu'auprès des équipes commerciales sur les évolutions de sa catégorie ; - Analyser les performances de ses catégories (chiffre d'affaires, marges, stocks, positionnement prix, rotations) et élaboration de plans d'actions ; - Pilotage en lien avec la direction achat et direction générale des lignes de prix des produits. 50 à 70 k PROFIL : Voici les 5 pattes que nous recherchons sur ce poste : - Diplômé d'une formation supérieure spécialisée dans les achats ; - Une expérience minimum de 3/4 ans dans les achats de produits carnés est indispensable ; - Autonome et force de proposition ; - Vous avez l'esprit d'équipe, et vous aimez développer les synergies en interne ; - Enfin, vous êtes sensible au process d'amélioration continue. Package : Rémunération fixe + bonus + intéressement/participation + CE. Télétravail : 1 jour/semaine. Et la suite du process de recrutement ? Un entretien ensemble, puis 2 entretiens avec mon client. Vous pensez être le mouton à 5 pattes que nous recherchons !? Alors n'hésitez pas à postuler Contact : Romain Le Levé INDSP