Entreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio,entreprise familial de restauration collectiveprésent sur toute la France met la passion de ses3900 collaborateursau service de ses convives ! Le groupe sappuie sur des femmes et hommes qui, chaque jour, mettent tout en œuvre pour garantir une qualité de service irréprochable en sengageant danslemploi des personnes en situation de handicap& l égalité femmes-hommes. Poste Dans le cadre dun remplacement, nous recrutons notre futurChef Gérant F/H à Tours dans lIndre-et-Loire (37). Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI (35h/semaine). Au sein dundun restaurant dentreprise denviron 120 couverts, vous serez rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à des équipes de 4 collaborateurs composées de professionnelsde lacuisineet duservice. Enfin, vous participerez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Ainsi, vous : * Animerez votre équipede collaborateurs (formation, organisation de lactivité et planning, management, information) et serez linterlocuteur privilégiéde nos clients et convives; * Apporterez votresavoir-faire culinaire,votre expérience dechef de cuisineet vosrecettesà la composition de repas à base deproduits frais; * Assurez lamise en place du selfetparticipez au service; * Prendrez en charge lagestion économique(gestion des commandes, des stocks, réalisation des inventaires, établir les menus, etc.) ainsi quelorganisation de la productiondu site ; * Développez unbon relationnelauprès de nos clients et de nos convives ; * Serez legarant du respect des règles dhygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels ; * Une expérience antérieure dans unclub de directionou unétablissement haut de gammeest fortement appréciée.(Diverses prestations avec du service à lassiette selon lactivité). Environnement de travail et avantages : Découvrez lunivers de nos restaurants sur place :Restauration collective Convivio, une aventure humaine ! YouTube * Prise de poste : Dès que possible. * Contrat :CDI en 35h. * Rythme et planning de travail : 7h00 à 15h00 du lundi au vendredi. * Prime de13ème mois,prime de performance,prime de parrainage(à partir de 200 brut), accès auCSE(chèques vacances, carte cadeau,) et tenues de travail fournies et entretenues. * Parcours de formation avec des perspectives dévolution. Le taux horaire est de 15 brut (2275.05 brut mensuel). A noter: * Ce restaurant estdesservi par les transports en commun. Profil Titulaire dunCAP Cuisine,vous justifiez duneexpérience sur un poste similaire dau minimum 3 ans en restauration collective (restaurants scolaires, restaurants dentreprises, établissements médicalisés). Lesens du servicefait partie de vos valeurs, et lasatisfaction de vos convives, notamment à travers laqualité de la prestation, est au cœur de vos priorités. Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous lambassadeur de notre activité. Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature pour nous rejoindre ! Candidater