POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Vous êtes passionné(e) par la cuisine, aimez travailler des produits de qualité et souhaitez vivre une saison sur la côte landaise ? Cette opportunité est faite pour vous ! Nous recherchons un(e) Chef de Partie (H/F) pour intégrer une brigade à Hossegor dans un établissement dynamique, où la qualité, l'esprit d'équipe et la bonne ambiance sont au coeur de notre cuisine. Vos missions: Gérer votre poste en toute autonomie. Assurer la préparation et l'envoi des plats dans le respect de nos standards de qualité. Participer à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. PROFIL : Profil recherché: Vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 2 ans en tant que Chef de Partie ou sur un poste similaire. Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et aimez le travail en équipe. Vous avez le goût du travail bien fait et l'envie de vous investir pour la saison. Responsabilités Ce que nous proposons Prise de poste immédiate. Contrat jusqu'au 31 août, avec possibilité de prolongation jusqu'au 30 septembre selon votre profil et vos disponibilités. Compétence(s) essentielle(s) respecter les normes de santé, sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments, commander des fournitures, préparer des produits en sauce pour les plats, contrôler l'arrivée des fournitures de cuisine commandées, stocker les produits alimentaires crus Salaire négociable, en fonction de votre expérience et de vos compétences. Une équipe conviviale, un cadre de travail privilégié au bord de l'océan et une saison intense mais enrichissante. À noter : le poste est non logé. Vous souhaitez relever le défi et rejoindre une brigade motivée dans l'une des plus belles stati