MANAGER OPERATIONNEL- Manager H/F Si vous aimez le challenge, le travail en équipe, le contact avec la clientèle alors vous êtes au bon endroit ! En plus de travailler dans un esprit convivial, nous veillerons à vous accompagner et à révéler le côté Giant qui dort en vous. ACTIVITES PRINCIPALES > Organiser, animer et motiver les équipes de production .> Fixer et suivre les objectifs quotidiens de l'équipe. > Former ses équipes > Appliquer et faire appliquer les normes, méthodes et procédures de l'enseigne > Optimiser la satisfaction client afin de fidéliser la clientèle (qualité produit, service dans un délai raisonnable, propreté de l'outil de production). > Réaliser et analyser les tâches quotidiennes administratives et financières du restaurant (inventaire, commande, ouverture et fermeture adminstrative, etc.) SAVOIR Normes HACCP Normes et procédures de l'enseigne (production, entretien et sécurité des biens et des personnes) Législation sociale SAVOIR FAIRE Manager Communiquer Gérer une relation client Planification/ Résoudre un problème Gestion des stocks SAVOIR ETRE Sens des relations humaines Maîtrise de soi Faire preuve d'autorité Réactivité SITUATION DE POSTE Statut : Agent de maitrise Intitulé du poste: Manager Opérationnel Echelon: N3E3 Ratachement hiérarchique: Directeur FINALITE DE L'EMPLOI Coordonne, anime et supervise les différentes activités en vue de réaliser avec son équipe les objectifs de CA et la satisfaction client dans le respect des normes et de la stratégie de l'entreprise. (sécurise les process et motive les équipes) PROFILS RECHERCHES Une première expérience de management d'équipe dans le domaine de la restauration ou de la vente est obligatoire. Rejoignez nous! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 300,00€ à 2 400,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures * Travail de nuit * Travail posté Rémunération supplémentaire : * Primes Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 69003 Lyon: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Lieu du poste : En présentiel