POSTE : Operateur de Fabrication H/F DESCRIPTION : Rattaché(e) a l'adjoint de production, vos missions sont les suivantes : - Préparer les viandes fraîches et congelées selon les ordres de fabrication (GPAO) et les consignes de la hiérarchie. - Fabriquer les farces en respectant les recettes et les procédures en vigueur. - Utiliser les équipements de production (concasseuse, cutter, mélangeur, hachoir) pour la fabrication des produits finis. - Contrôler le respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité. - Assurer la traçabilité des produits et vérifier les stocks. - Participer aux différentes opérations de fabrication, notamment le salage, la cuisson et le poussage. CDI. Horaire : du lundi au vendredi : 4H - 11H30. Environnement froid. Salaire : entre 1850€ et 2000€ brut + 13ème mois + prime de froid + prime d'intéressement + prime de participation + CSE PROFIL : Vous justifiez d'une première expérience en fabrication dans le domaine de l'agroalimentaire (idéalement secteur viande). Vous êtes reconnu(e) pour votre autonomie, votre rigueur et votre réactivité.